チキンカレー

久しぶりに家でチキンカレー。

とり肉をヨーグルトに漬けておいて、たまねぎカレー粉、トマトの缶詰でつくります。

苦労して作った割に味はイマイチ。
トマト味が強かった。

翌日、残りに市販のカレールーを入れてみる。
これでちょうどいい感じかな！と思って食べたら・・・

普通のカレーになっていた。
ん～
次回は違うレシピでリベンジだな。

Comments

[タマコ]

ガラムマサラは使わないの？

私は逆に市販ルーを使う時に必ずトマト缶使うよ。市販ルーの油ぽっさが少し緩和される気がするから。

でも、鶏肉ヨーグルトにつけてからなんて、凝ってるね。

[おが]

タマちゃん、コメサンクス！
市販ルーはけっこう味が濃いからトマト入れてちょうどよくなるんだよね。
ガラムマサラも入れたんだけどな。
カレー道極め難し・・・