白子ポン酢

会社帰りに・・・

魚力に寄ったら、たらの白子が安かったので白子ポン酢に挑戦。
挑戦といっても茹でるだけなので、基本たいした手間ではない。
塩水で洗って小分けにして沸騰した湯に投入。
2分くらいでできあがり。冷水で冷やし、ポン酢と小ねぎをかけたのがコレ。
日本酒のアテに最高。

でもたくさん食べるもんじゃないね。